Bowls in Dortmund
Er staan vijf bowls op de kaart: één zoete en vier hartige, waarvan één vegan. Je vindt ze bij Café Bernstein aan de Kampstraße 45, midden in het centrum van Dortmund.
Açaíbowl in Dortmund
De Açaíbowl is de zoete van de vijf. De basis is açaípuree, met daarop granola, vers fruit en kokosrasp. Koud, fruitig en snel gegeten.
Bestel hem 's ochtends in plaats van een ontbijtbord of 's middags in plaats van een stuk taart. Zin in een açaíbowl in Dortmund? Eet hem bij ons aan tafel of neem hem mee.
Onze hartige bowls
Voor de grote trek zijn er vier bowls:
- Zalmbowl met rijst, gemarineerde zalmblokjes, avocado, reepjes komkommer en wortel, edamame, cherrytomaatjes en sesamdressing.
- Kipbowl met rijst, gemarineerde kipfilet, mais, avocado, ingelegde uien, cherrytomaatjes, komkommerreepjes en een partje limoen.
- Kebabbowl met rijst, kebab, feta, komkommerreepjes, cherrytomaatjes, rodekool en ingelegde uien.
- Vegan falafelbowl met rozemarijnaardappelen, falafelballetjes, komkommerreepjes, paprika, cherrytomaatjes, rodekool, ingelegde uien en sesam.
Vegan eten in het centrum
De falafelbowl is helemaal vegan. De basis is geen rijst, maar rozemarijnaardappelen, met daarop falafel, veel groente en sesam. Hij vult goed, maar ligt niet zwaar op de maag.
Op dezelfde kaart staan ook salades en de Falafelburger met falafel. Eet er iemand in je groep vegan, dan hoef je dus geen ander adres te zoeken.
Lunch, diner of afhaal
Bowls bestel je vanaf openingstijd: maandag tot en met donderdag vanaf 9:00 uur, vrijdag tot en met zondag vanaf 9:30 uur. Op vrijdag en zaterdag zijn we open tot middernacht.
Alle gerechten kun je ook meenemen, dus een bowl past ook prima in je lunchpauze op kantoor. 's Ochtends serveren we bovendien ontbijt in Dortmund. Wil je die twee combineren, lees dan hoe brunch bij ons werkt.
Veelgestelde vragen
Hebben jullie een vegan bowl?
Ja. De Vegan falafelbowl met rozemarijnaardappelen, falafel en groente is helemaal vegan.
Wat zit er in de Açaíbowl?
Açaípuree, granola, vers fruit en kokosrasp.
Kan ik bowls meenemen?
Ja. Alles van onze kaart kun je ook meenemen.
Moet ik reserveren voor een bowl?
Nee, voor een bowl kun je gewoon binnenlopen. Kom je met een grotere groep of in het weekend, reserveer dan liever vooraf een tafel.