Меню страв

Сніданок Салати Обід Бургери Боули Фламкухени Брускета Паніні Круасани Супи й закуски Десерти й вафлі

Сніданок

Шість тарілок із назвами міст, усі подаємо до столу. Яку обрати, розповідаємо на сторінці «Сніданок у Дортмунді»; якщо хочеш поєднати сніданок із гарячими стравами, читай про Бранч у Дортмунді.

Alcatraz

Булочка, грудка індички або сир, масло

Paris

Круасан, конфітюр, масло

Venedig

Круасан, італійський білий хліб, конфітюр, Nutella, моцарела, песто, помідори, огірки, салат, грудка індички, масло та свіжі фрукти

Amsterdam

Два шматки хліба, булочка, гауда, розсільний сир, моцарела, песто, камамбер, масло, конфітюр, вершковий сир, помідори, огірки та свіжі фрукти

Hamburg

Хліб, булочка, круасан, конфітюр, лосось, грудка індички, салямі, паста з тунця, масло, гауда, вершковий сир, помідори, огірки, салат і свіжі фрукти

Istanbul

Булочка, два шматки хліба, розсільний сир, оливки, яловича шинка, мед, яловича салямі, Nutella, масло, гауда, помідори, огірки, салат і свіжі фрукти

Салати

Салат Naturella

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи й морква

Салат Parmigiano

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи, морква й Grana Padano

Салат Tonno

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи, морква й тунець

Салат з овочами гриль

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи, морква й овочі гриль

Салат Chicken Steak

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи, морква й курячий стейк

Салат із маринованим овечим сиром

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи, морква й овечий сир

Салат з авокадо

Мікс листя салату, рукола, оливки, солодкий перець, огірки, помідори чері, обсмажене насіння соняшнику, волоські горіхи, морква й авокадо

Обід

Penne al Pomodoro

Пряний томатний соус, гострий за бажанням, зі свіжими помідорами чері, Grana Padano й цибулею

Tagliatelle al Salmone

Томатно-вершковий соус, помідори чері, Grana Padano, цибуля та смужка свіжого філе лосося

Penne alla Genovese

З базиліковим песто власного приготування, обсмаженим насінням соняшнику й Grana Padano

Tagliatelle Pollo Curry

З кокосовим соусом карі, смужками зеленого перцю, морквою й курячим філе

Tagliatelle Rucola

Pesto Rosso, свіжі помідори чері, моцарела, в’ялені помідори, Grana Padano й рукола

Penne di Funghi

Вершковий соус, печериці, Grana Padano, петрушка

Penne con Gamberetti

Томатний соус, порей, цибуля, помідори чері, Grana Padano, рукола й креветки

Шніцель Bernstein

Шніцель із птиці в паніруванні із соусом самбал, салатним гарніром і картоплею фрі

Chicken Bites із картоплею фрі

Смужки курячого філе в хрусткому паніруванні із соусом самбал і картоплею фрі

Бургери

Hamburger

Булочка бріош, яловича котлета, скибка помідора, салат Lollo Bionada, карамелізована цибуля й соус для бургера

Cheeseburger

Булочка бріош, яловича котлета, скибка помідора, салат Lollo Bionada, карамелізована цибуля, чедер і соус для бургера

Crispy Chicken Burger

Булочка для бургера в сільському стилі, хрустка курка, скибка помідора, салат Lollo Bionada й солодкий соус чилі

Veggy Burger

Булочка для бургера в сільському стилі, фалафель, скибка помідора, салат Lollo Bionada й айолі

Тарілка Fingerfood

Із курячими нагетсами, цибулевими кільцями, сирними нагетсами з чилі та паличками моцарели

Боули

Огляд Açaí Bowl, веганського Falafel Bowl і трьох інших варіантів: Боули у Дортмунді.

Salmon Bowl

Рис, мариновані кубики лосося, авокадо, смужки огірка й моркви, едамаме, помідори чері, кунжутна заправка

Kebab Bowl

Рис, кебаб, фета, смужки огірка, помідори чері, червонокачанна капуста, маринована цибуля

Веганський Falafel Bowl

Картопля з розмарином, фалафель, смужки огірка, солодкий перець, помідори чері, червонокачанна капуста, маринована цибуля, кунжут

Acaí Bowl

Пюре асаї, гранола, свіжі фрукти, кокосова стружка

Chicken Bowl

Рис, маринована куряча грудка, кукурудза, авокадо, маринована цибуля, помідори чері, смужки огірка, часточка лайма

Фламкухени

Помідор і песто

Рукола, цибуля й Pesto Genovese

Яловича шинка

Рукола, печериці й Pesto Rosso

Фламкухен із білим сиром, перцем пепероні й оливками

Білий сир, перець пепероні й оливки

Брускета

Брускета Naturella

Із свіжими помідорами, Pesto alla Genovese, цибулею, петрушкою, базиліком та оливковою олією

Брускета з розсільним сиром і оливками

Оливки, маринований розсільний сир, песто та запечена зверху гауда

Брускета з індичкою

Із запеченою зверху гаудою, Pesto Rosso й в’яленими помідорами

Брускета з овочами гриль

Овочі гриль із Pesto Rosso та запеченою зверху гаудою

Помідор і моцарела

Помідор, моцарела, песто, бальзамічний оцет

Паніні

Паніні з помідором і моцарелою

Із руколою

Паніні з камамбером

Із руколою, помідором і огірком

Паніні з тунцем

Із гаудою, руколою, помідором і огірком

Паніні із суджуком

Паніні з грудкою індички

Паніні зі шніцелем

Із помідором, моцарелою, руколою й песто

Круасани

Огляд круасанів із фісташкою, Lotus, Bueno та несолодких варіантів: Круасани з начинкою в Дортмунді.

Помідор і моцарела

Копчений лосось

Із авокадо, копченим лососем і вершковим сиром

Gouda

Із гаудою, салатом, помідором і соусом ремулад

Фісташка

Із ніжним фісташковим кремом і меленими фісташками

Bueno

Із кремом Bueno, подрібненим фундуком і шматочками Bueno

Salami

Із гаудою, салямі, салатом і соусом ремулад

Полуниця й фісташка

Із свіжою полуницею, фісташковим кремом і меленими фісташками (лише влітку)

Lotus

Із кремом Lotus і хрусткою крихтою Lotus

Яєчня

Із авокадо, яєчнею та вершковим сиром

Nutella й банан

Із Nutella й бананом

Супи й закуски

Сочевичний суп власного приготування

Батат

Із кетчупом, майонезом або соусом Joppie

Картопля фрі

Із кетчупом або майонезом

Десерти й вафлі

Огляд сирного пирога, Nutella Cheesecake та різновидів вафель: Випічка й чизкейки в Дортмунді.

Яблучний штрудель

Із вершками й ванільним соусом

Панкейк із Nutella й бананом

Із вершками

Сирний пиріг

Nutella Cheesecake

Cookie White Chocolate

Свіжі вафлі

Із цукровою пудрою Із гарячими вишнями Із Nutella й бананом Із полуницею Із ванільним морозивом Із морозивом і гарячими вишнями / полуницею / Nutella й бананом

Усі страви можна взяти із собою.

Особливі вказівки щодо окремих складників:

Інформацію про добавки й алергени наведено у відповідних меню страв або списках алергенів згідно із законодавчими вимогами країни. Повний список алергенів можна переглянути тут.

Години роботи влітку та взимку
	ЛітоКвітень–жовтень	ЗимаЛистопад–березень
Понеділок	9:00 – 23:00	9:00 – 22:00
Вівторок	9:00 – 23:00	9:00 – 22:00
Середа	9:00 – 23:00	9:00 – 22:00
Четвер	9:00 – 23:00	9:00 – 22:00
П’ятниця	9:30 – 24:00	9:30 – 24:00
Субота	9:30 – 24:00	9:30 – 24:00
Неділя	9:30 – 23:00	9:30 – 22:00